Potatismassa
Biprodukt med dubbla användningsområden
Ursprung
Potatismassa uppstår som en biprodukt vid framställning av potatisstärkelse. Genom pressning ökas torrsubstanshalten och ett homogent material som kan användas vidare skapas utan ytterligare bearbetning.
Egenskaper
Pressad potatismassa kännetecknas av en grötliknande konsistens, en torrsubstanshalt på 20 till 25 procent samt ett gasutbyte på cirka 140 m³ per ton. Genom pressningen är materialet fritt från störande ämnen och mineraliska komponenter, vilket möjliggör en enkel och direkt användning. Den homogena strukturen gör hanteringen vid vidare användning smidig.
Användning
Potatismassa lämpar sig både som kostnadseffektivt insatsmaterial för biogasanläggningar och som foderkomponent inom nötkreatursuppfödning. Vid energiutvinning övertygar den genom sin direkta användbarhet och ekonomiska effektivitet, medan den inom jordbruket kan användas som en näringsrik foderingrediens.
